ハワイの植生を損なう可能性があるので、種が中にあるようなものは特にダメなのです。調理されていれば良かったりもすることがあるようですが、日本のきゅうりの味わいを楽しみたい方は、調理済みきゅうりよりも生のほうがいいでしょうしね。
ハワイにもJapanese cucumberは売っています。ドンキホーテやスターマーケットなどで購入可能です。日本のきゅうりはうまい、と恋しがるこちらに在住の方が言うのは、ハワイにも同じ種類のようなのはあるんだけど、味がなんか違う、と言う感じなのでしょう。私は、にんじんの味が違うなと思います。日本のにんじんのほうがクセ(子供が嫌うような)がありました。こちらのにんじんは、子供が嫌うクセをなくすために品種改良したのか、あっさり甘めです。あのクセを懐かしく思いますが、にんじんがあるだけで、私は感謝しています。
味が違う云々ではなく、本当にハワイにはないな、食べたいよう、と思うのは、ピーマンです。ベルペッパーと言うものはありますが、ピーマンとは全く違います。あの苦味があるピーマンが恋しいです。どなたか、ハワイで日本のピーマンが手に入る場所後存じでしたら、教えてください! |